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Chroniques Alimentaires mai 2011, volume 1 # 1

Notre première édition des chroniques alimentaires est en ligne ! Découvrez les dernières tendances dans le monde de l’agroalimentaire vues par les yeux de notre spécialiste Marie-Claude Michaud.

Au menu :

  • Qui a peur des marques « maisons » ?
  • Inflation des denrées alimentaires : planifier pour protéger ses marges bénéficiaires à long terme
  • Saviez-vous que ?
  • À lire : The rational optimist – How properity evolves, Matt Ridley

Bonne lecture !

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